• A Norcia dopo il grande successo della prima edizione di Prosciutti dal Mondo nel 2013, si è pronti per la seconda dal 31 Ottobre al 2 Novembre. Sarà ancora più frizzante e ricca di sorprese affermano gli organizzatori che stanno definendo gli ultimi dettagli. Ancora una volta nella città che ha dato origine alla “norcineria” nel 300 dopo Cristo, si ritroveranno i migliori piccoli produttori di prosciutto del Mondo selezionati dal Gambero Rosso. Un appuntamento per buon gustai ed amanti della buon vivere, per chi vuole conoscere, capire e vivere una esperienza unica. Sarà l’affascinante Castello del Vignola situato in Piazza San Benedetto il luogo dove si troveranno i migliori piccoli produttori di prosciutto del mondo. Presso il chiostro di San Francesco, il porticato delle Misure e la piazzetta di Santa Rita i luoghi della città ci saranno i grandi produttori di salumi, i più famosi consorzi di tutela del prosciutto e poi i piccoli produttori di birre artigianali e di vino di qualità. Il gambero rosso terrà come da abitudine delle degustazioni guidate di prosciutti “speciali” in abbinamento a vini studiati. Per i più piccoli ci saranno laboratori di cucina dedicati .. .

Il Club “SoloUmbria – Valnerina” è composto da imprenditori innamorati di questa terra, che per passione e visione convergente del futuro, hanno deciso di mettersi insieme per valorizzarne le potenzialità, i prodotti agro alimentari, l’ospitalità, la ristorazione ed i servizi. La condivisione di valori etici alti è la base sulla quale si reggono le relazioni tra i componenti di questo club nella definizione e realizzazione delle strategie e dei progetti. Grazie al cofinanziamento, ottenuto dalla Regione Umbria attraverso i fondi europei FESR, la fase di start-up dei progetti di “SoloUmbria – Valnerina” è stata e sarà più semplice ed allo stesso tempo ambiziosa. Insieme stiamo cercando di costruire il nostro piccolo mondo all’altezza dei nostri sogni.

Cerreto di Spoleto

12 Nov, 2012  -  3479 comments

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Vallo di Nera

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Norcia

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Sellano

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Cascia

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Monteleone di Spoleto

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Scheggino

30 Oct, 2012  -  1460 comments

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